| 函館の楽しみは、まず豊富な美味しい食べ物 地元の新鮮な魚介をおいしく味わう 「函館」でまず思いつくのは、イカや刺身、寿司・海鮮等。函館は日本でも有数の漁場であり、自然豊かなところです。とれたての海産物、大自然に育まれた農産物・乳製品など食材の宝庫。はこなびでは、函館ならではの食文化 郷土料理を、新鮮でおいしい旬のお料理や食事が楽しめる名店を厳選しリストアップ。おすすめ飲食店・レストランの数々から味めぐりと函館の味覚を楽しんでください。お得なクーポンもご利用ください。 |
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ここに掲載するお店は、どこか、それなりに良さのあるお店を選んで紹介しています。安心してご利用いただくため、当方よりチェック基準をもうけています。いいお店にはそれなりにプロとしてのこだわりがありますが、当方では実際に食べ歩き、取材をし、よいお店の条件としてまず料理の質とお客様に対する誠意を大切に考えています。新しい店の取材にあたっては、特につぎの点に注意しています。材料の仕入れ方法、料理の質、適切な値段、店主の経歴・人柄、料理に対する姿勢、接客態度などです。また、よく本文をお読みになり、おすすめの品を頼まれることをおすすめします。 |
| はこなびスタッフの独り言 |
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私たちは地元にいても、簡単に言えば本物かどうか行って体験しなければわかりません。お店ごと魅力は千差万別ですが、日常使えるいい情報をできるだけ多く紹介したいと思っています。最近は広告やクーポン等が氾濫して残念に感じますが、多少なりとも文化的で、充実した情報を、お店の側からも発信できるよう努めたいと思います。ご利用の皆様がお店に声をかけてくださることにより、さらに充実したサポートを、お店やご利用側にも行えます。
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