洋菓子にかかせないミルクやバター、チーズなどの乳製品は函館と近郊の牧場から届くフレッシュな素材を使用。函館土産として人気のチーズケーキや焼菓子のおいしさの理由はここにあります。小豆や砂糖など吟味した材料を使い、丹念に作る和菓子は季節感のある美しさと味のよさで喜ばれています。手頃な価格で贈り物に最適です。