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 あじ処 ふじ野
ご予約はお電話にて承っております。「はこなびを見て」とお伝えください。 0138-54-3682

ふじ野はこなびプラン/4,320円
プランの写真
 ※お料理の一例です
ふじ野オリジナルの名物料理を食べ尽くす!
気軽な会食、家族や友達との夕食におすすめの人気プラン。店主が女性に喜ばれる料理をと編み出した、大和芋と長芋で数種の野菜を包み揚げ、おだしでいただく『ふじ野揚げ』、牛肉や蟹などにもち米をちらして作る『ふじ野しゅうまい』や『ふじ野せんべい』など全7品のお得なコースです。

《メニュー》ふじ野揚げ、ふじ野しゅうまい、ふじ野せんべい、刺身、焼き物、小鉢3点盛り、汁物
※旬の食材を使うため、季節により料理内容は変わります。


店主おまかせ宴会プラン/5,400円
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 ※お料理の一例です
函館の郷土料理と店の名物でお腹いっぱいに!
店主が考案した自慢のオリジナル料理や、新鮮な地物魚貝のお造りなどおすすめ料理が味わえるコースです。その日仕入れた旬の食材を使った握りなどボリュームもあり満足。宴会、飲み会、パーティにも使いやすいプランです。

《メニュー》ふじ野揚げ、ふじ野しゅうまい、握り、お造り、小鉢3点盛り、他4品ほど
※旬の食材を使うため、季節により料理内容は変わります。

おもてなし極上プラン/8,640円
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 ※お料理の一例です
うまい魚を堪能したい方に、自家製の珍味を特別に出します
函館の旬の食材を知り尽くした店主が腕を振るう。自家製鯨ベーコンは、手間暇かけた店主オリジナルの逸品。鯨本来の味を損なうことなく丁寧に仕上げられている。その他、活きの良いふぐの白子など料理は多彩。主人との語らいを楽しみながらじっくりと食事を味わえる店ならではのプランです。お客様の接待やもてなしに好適。
《メニュー》自家製鯨ベーコン、ふぐ白子、握り、お造り、他5品
※旬の食材を使うため、季節により料理内容は変わります。

【オプション】120分飲み放題(おひとり様1620円) すっぽんの茶碗蒸し すっぽんの唐揚げ すっぽんの煮こごり


ふぐ食べ尽くしコース/8,640円
プランの写真
 ※お料理の一例です
ふぐのおいしさを再発見!
数々の板場で修行した店主が函館の方にも美味しいふぐ料理を提供したいと、ふじ野ならではのふぐ料理が味わえる豪華なコース。下関や地物のふぐを使ったコリコリして透明感のある鉄刺(ふぐの刺身)や鍋など、ごゆっくりご堪能下さい。お客様の接待やおもてなしにも好適です。

《メニュー》ふぐちり鍋、鉄刺、ふぐの唐揚げ、ふぐの煮こごり、雑炊、香の物、ふぐヒレ酒用ヒレサービス

別途注文で、ふぐの白子焼きやふぐの白子酒をご用意出来ます。ご希望の方はお申し付けくだささい。

すっぽん食べ尽くしコース/1卓(4名迄)17,280円
プランの写真
 ※お料理の一例です
女性は注目!美肌づくりに効果テキメン!!
函館では、なかなか口にするのが難しいすっぽん料理。その美味しさを知る店主が厳選した熊本産のすっぽんをお手頃価格で提供するコース。すっぽん鍋はコラーゲン豊富で女性にも人気で、すっぽんのだしがあとを引く〆の雑炊も逸品。滋養のある料理で記念日や誕生日を祝うのもおすすめ。

《メニュー》すっぽん鍋、雑炊、香の物

《すっぽん単品メニュー》
別途注文ですっぽんの唐揚げ・すっぽんの煮こごりもご用意しております。
ご希望の方はお申し付けください。