函館グルメ・食べ歩き おもてなし・接待に好適な飲食店

はこなびおすすめの飲食店でおもてなし・接待に好適なお店を集めました。

「接待に使えるお店」は42件です。

冨茂登 函館の郷土料理と旬のうまいもの

【日本料理 和食 天ぷら】宝来町

料亭冨茂登〔ふもと〕

函館ならではの海の幸を盛り込んだ、郷土色豊かな会席料理をゆっくりと楽しめる店。大切なお客様へのおもてなしや、結納、顔合わせなどといった特別な日に好適。

池の端 四季の彩りを和の料理に表す

【日本料理 和食 天ぷら】谷地頭町

料理旅館池の端〔いけのはた〕

季節の味覚を堪能できる、繊細な盛りつけの料理。月替わりの献立も人気の閑静な旅館。

祐鮨 気軽に立ち寄れる老舗店

【寿司】宝来町

祐鮨〔ゆうずし〕

昭和11年創業の老舗で、職人の熟練の技あり。旬の魚貝が並び、極上握りは函館らしい味を堪能できる。

五島軒レストラン 雪河亭 老舗で味わう正統派フレンチ

【洋食 西洋・各国】末広町

五島軒レストラン 雪河亭〔ごとうけん れすとらん せっかてい〕

明治12年創業の老舗。正統派フランス料理を楽しめる。記念日や特別な日の会食に、想い出に残るひと時を過ごすにふさわしい。

はこだて亭 彩り豊かなカニ料理を堪能

【日本料理 和食 天ぷら】広野町

海鮮料理はこだて亭

大きな生け簀から取り出すカニ料理をはじめとしたコース料理が好評。函館山や津軽海峡の漁火も見事。

海風楼 北海道の海鮮たっぷり本格中華

【中華料理・ラーメン】豊川町

海鮮ダイニング海風楼〔カイフーロウ〕

上海の租界(外国人居留地)をイメージした店内は、アジアと西欧の文化を融合させたクラシカルで気品ある造り。おすすめは海鮮火鍋と、多彩なメニューでいただく海鮮・肉料理。

木はら 漁火と海を眺めながら粋な寿司を

【寿司】湯川町

鮨処木はら総本店〔きはら そうほんてん〕

漁火が眺められ景色抜群。店主は漁師町出身で、近海の魚貝など旬のものを味わえる。

ビュメール 本格鉄板焼で厳選和牛をいただく

【洋食 西洋・各国】大手町

鉄板焼ビュメール〔VUE MER〕

港を見渡す開放的な造りで、和牛や季節の素材を鉄板焼で楽しめる。

美な味 正統を継ぐ純然たる寿司店

【寿司】末広町

鮨処美な味〔みなみ〕

ネタにこだわる正統派の江戸前鮨店。ベイエリアにほど近く、地元の上客が足を運ぶ信頼のおける店。

箕輪 魚料理とローストビーフ

【洋食 西洋・各国】杉並町

Restaurant箕輪〔みのわ〕

満足できるボリュームで、新鮮な魚貝の他、牛肉も上質のものを吟味している。中でもローストビーフはおすすめ。

かわむら 粋な寿司と珍味で客をもてなす

【寿司】梁川町

鮨かわむら〔すし かわむら〕

小ぶりのにぎりは、おつまみ感覚で人気。旬の刺身や寿司を味わえるコースがおすすめ。

大和寿し 寿司ひと筋の主人が握る極上の味

【寿司】鍛治

大和寿し〔やまとずし〕

ネタの吟味からシャリに至るまで、本物の寿司作りを貫く。大きなアナゴやサバはおすすめ。

魯山人 旬の魚貝を様々な料理で堪能

【郷土料理・飲み処】杉並町

函館四季魯山人〔ろさんじん〕

旬の魚貝を揃え、工夫した料理で食べさせてくれる。海老しんじょうや出し巻飯は、ぎんあんの味もよくオススメ。

かわ村 活魚料理と地酒、多彩な魚料理

【郷土料理・飲み処】本町

味処かわ村〔あじどころ かわむら〕

旬の魚料理を食べたいと思ったら真っ先に候補にあげたい店。おまかせコースは選りすぐりの旬を堪能出来る。

島うた 旬のネタを味わえる良心的な店

【寿司】本町

鮨島うた〔しまうた〕

旬の食材の吟味から、シャリを1日2回以上炊くなど、寿司作りに対する姿勢が誠実。うにやアワビは奥尻島直送。

泉味亭 七輪の炭火で焼く和牛の焼肉

【そば・焼肉・お好み焼き】鍛治

炭火焼肉泉味亭〔いずみてい〕

選りすぐりの黒毛和牛を備長炭で焼く繁盛店。サイドメニューも充実。

ちり家 選りすぐった黒毛和牛や黒豚を味わう

【日本料理 和食 天ぷら】鍛治

黒牛・黒豚しゃぶしゃぶちり家

全国から選りすぐった黒毛和牛や十勝和牛、鹿児島産の純粋黒豚がしゃぶしゃぶで楽しめるお店。

ハーベスター八雲 海を望む大自然の中で名物フライドチキンとピッツァを味わう

【洋食 カジュアル】浜松

ハーベスター八雲

明るく広く開放的な店内で食べられる料理にもこだわりがあり、名物のハーブ鶏のフライドチキンをはじめ、石窯で焼き上げる本格的なピッツァも、上質でおいしい。

ダイニング ガーラ リゾート風の焼鳥居酒屋

【居酒屋(和洋創作料理)】本町

ダイニング ガーラ〔Dining Gala〕

リゾート風のオシャレなお店だが、焼鳥がメインという珍しいスタイルの居酒屋。焼鳥だけではなく、工夫を凝らした創作料理も豊富で飽きさせない。

あうん亭 地魚のネタとまぐろに定評あり

【寿司】中島町

鮨処あうん亭

清潔感のある店で応対も良い。おすすめは大きめのネタの上物の本マグロ。値段が明記してあり安心。

幸寿司 寿司と工夫を凝らした多彩な料理

【寿司】湯川町

はこだて幸寿司〔こうずし〕

近海ものの吟味したネタを豊富に揃え、函館前の鮨が味わえる。工夫を凝らした創作寿司や一品料理が自慢。

ラ ロテュス 癒しの隠れ家でフレンチを

【洋食 西洋・各国】本町

ラ ロテュス〔la Lotus〕

懐かしい雰囲気の中でフランス料理をお箸で頂くスタイルのお店。素材の旬と鮮度を重視している。完全個室なので利用度・満足度が高い。

イリュージョン 本場仕込みの鉄板フレンチ

【洋食 西洋・各国】白鳥町

イリュージョン〔ILLUSION〕

人気のフレンチレストラン「イリュージョン」が4/26~7/31の期間限定でオープン。フランスの三つ星レストランをはじめ、ホテルニッコードパリで副総料理長を、またホテル日航東京で総料理長を長年務めたシェフがテーマを分けてスペシャルメニューを提供する。貴重なコースやシェフの今までの集大成のフレンチ料理が再び函館で味わえるチャンスです。

あさり 厳選された神戸牛を芳醇なタレで

【日本料理 和食 天ぷら】本町

しゃぶしゃぶあさり〔阿佐利〕

神戸牛の霜降りロースのしゃぶしゃぶを手頃な値段で頂ける。もてなしも手際よい。

花菜 ゆとりの店内で旬を味わう

【日本料理 和食 天ぷら】梁川町

四季花菜〔かさい〕

気軽に和食が食べられる店。まろやかなダシが味の基本で、お好み懐石や一品料理もおすすめ。

デルアルバ ゆとりの空間で本格イタリアンを

【洋食 西洋・各国】本通

アンティカ オステリアデルアルバ〔ANTICA OSTERIA DELL’ALBA〕

完成度の高い本格イタリア料理を堪能できる。素材の持ち味を引き出す技量は確かなもの。我が家のプリンは物産展でも人気。

函太郎 五稜郭公園店 会食向きの個室でゆったりと寿司会席から回転寿司まで

【寿司】五稜郭町

函太郎 五稜郭公園店〔かんたろう ごりょうかくこうえんてん〕

人気の函太郎の寿司を高級感ある店内で味わえる。回転寿司も良し、本格寿司会席も良し。

和さび 自家菜園の野菜と新鮮な活ものを味わえる

【郷土料理・飲み処】本町

食酒房和さび

和風で高級感が漂うが、料金はとてもお手頃。店で使う野菜は、主に200坪の自家菜園で朝取りした有機野菜を使用している。こだわりの料理は幅広く、若い人やお年を召した方どちらも満足できる。

はこだて 友鮨 熟練の技とセンスのよさが光る

【寿司】柳町

はこだて 友鮨〔ともずし〕

地物の海の幸を中心に、洗練された握りが味わえる。閑静な住宅街に佇む。

すし蔵 五稜郭にありネタにこだわる店

【寿司】本町

すし蔵〔すしくら〕

ネタや自家製の珍味の種類が多く、旬の魚貝を安く食べられると地元客に人気。おまかせも好評。

炭小屋  備長炭で焼く串焼と地酒が豊富

【居酒屋】本町

味楽市場炭小屋〔みらくいちば すみごや〕

地酒や函館近海で獲れた旬の海の幸、自家製の辛ミソダレで食べる串焼きが好評の店。

バスク 個性豊かな本場のスペイン料理

【洋食 西洋・各国】松陰町

レストランバスク

サンセバスチャンで伝統的な料理法を習得し、函館の素材を生かした本格スペイン料理を提供。

花鳥風月  和洋の料理が豊富なゆとりの店

【居酒屋】本町

花鳥風月〔かちょうふうげつ〕

モダンな店構えでカップルや女性同士でも利用しやすい。カニ新丈フライや各種刺身、活イカなどが人気。全国の地酒も吟味され、50種類以上と豊富。

アゼリア 本格中華から洋食まで楽しめる

【中華料理・ラーメン】大手町

チャイニーズ&グリルアゼリア

毎月、旬の素材を使った中華ディナーコースが登場。中華・洋食の料理を取り合わせたバイキングが好評。

唐草館 気取らずにいただく上品なフレンチ

【洋食 西洋・各国】青柳町

レストラン唐草館〔からくさかん〕

地物と各地から取り寄せた上質な素材を使って調理する繊細な料理は、食べ応えがある。自家製のパンやデザートも好評の店。

美味しんぼ 一工夫した料理と活ものが豊富

【郷土料理・飲み処】本町

郷土料理美味しんぼ〔おいしんぼ〕

座敷の個室が5部屋あり、家族での食事やお祝い、大小宴会に好適の店。

東春 一品料理からコースまで多彩な味

【中華料理・ラーメン】本町

中国料理東春〔とんしゅん〕

本格中華から手頃な値段のメニューまで豊富に揃う人気の中華料理店。夜22時まで営業。

赤坂 鉄板焼・お好み焼きやモダン焼

【そば・焼肉・お好み焼き】千代台町

お好み焼赤坂〔あかさか〕

モダンな店内で本格お好み焼が味わえる。地元の魚介類たっぷりのモダン焼きなどがおすすめ。

ひろ季 センスが光る五稜郭の寿司屋

【寿司】本町

鮨処ひろ季〔すしどころ ひろき〕

旬のおいしいマグロにこだわり、塩は自家製のものを使用するなど、新鮮な素材を活かす工夫あり。

高はし 香ばしい国産うなぎを堪能する

【日本料理 和食 天ぷら】五稜郭町

うなぎ処高はし〔天ぷら高はし〕

趣のある落ち着いた雰囲気で、国産うなぎと旬の天ぷらが食べられる。60年の歴史あるタレを継ぎ足しているので、独特の旨みがありふっくらと香ばしい。 天ぷらは季節の野菜や魚介をカラリと揚げ、さっくりとした歯ごたえと素材の風味のよさが好評。会食や接待にも重宝する。

浜新 北海道の旬の素材を会席料理で

【日本料理 和食 天ぷら】高松町

道産料理浜新〔はましん〕

全部屋から日本庭園が望め、北海道ならではの旬の素材を使った郷土料理を味わえる。

田ざわ 味にこだわり探求するならコチラ

【日本料理 和食 天ぷら】杉並町

天ぷら田ざわ〔たざわ〕

吟味された極上の素材で、季節感溢れる美味しい天ぷらが食べられる。コース一種類のみ。


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